礦物是地殼內外各種巖石和礦石的組成部分，是具有一定的化學成分和物理性質的自然均一體。大部分礦物是固體,也有的是液體(如自然汞、石油)或氣體(如CO2、H2S等)。

　　礦物學家把所有礦物分為有機礦物和無機礦物兩種：前者種類比較少,主要是碳氫化合物，如:日常燒飯用的煤炭,婦女用的妝飾品琥珀等。有機化合物礦物還有石油和地瀝青等，這些礦物原來都是有生命的動植物,由于長期地質作用的結果，使它們失去原形，變成了無生活機能的產物，所以被稱為有機礦物。后者在地球上數量眾多，由于每年都有幾十至幾百種新礦物被發(fā)現，據統計，目前已有三、四千種。許多種礦物是我們日常生活離不開的，例如：中小學生幾乎天天都用的鉛筆，制造筆芯的石墨就是礦物的一種。我們每餐都用的食鹽也是天然石鹽礦物的一種，可以說人類時時刻刻都離不開礦物。

　　有機礦物的化學成分是碳氫化合物，無機礦物的化學成分比較復雜，門捷列夫周期表中的一百多個化學元素，都可以組成無機礦物。既可以是一個元素獨立存在，也可以是多個元素的組合。一個元素獨立存在的礦物較普遍，如：Fe元素可以形成自然鐵礦物，Ag元素可以形成自然銀礦物，Au元素可以形成自然金礦物等。兩個以上的元素組合可以形成幾千種礦物，最簡單的如兩個元素Si和O，可以組成SiO2，由這兩個元素組成的礦物可以是石英、柯石英和鱗石英等。Fe和O兩個元素可以組成赤磁鐵礦、赤鐵礦以及磁鐵礦等，赤鐵礦和磁鐵礦都是煉鐵的主要原料。三個元素組成的礦物就更多了，例如：Cu5FeS4 是斑銅礦、CuFeS2是黃銅礦、CoAsS是輝砷鈷礦等。我們每天都用的陶瓷器皿,其原材料是我們日常所說的粘土,它的化學成分比上述礦物的成分更為復雜,是由Al2Si2O5(OH)4組成。這種化學成分是四個礦物的名字(高嶺石、迪開石、埃洛石和珍珠石)，但它們的物理性質不同，所以是四個獨立的礦物。